みこころ 無添加チャイナ935

平日夜、小川町の「みこころ 無添加チャイナ935」へ。
神保町、お茶の水、小川町から徒歩圏内。

添加物を使わないお店。いいですね！
11000円のコース料理。お祝いなので奮発します。

まるでフレンチを思わせるテーブルセッティング。カトラリーもピカピカ。




スプマンテで乾杯。
通常スリムな細長のグラスに注ぐのだが大きめのグラス。香りが楽しめる。




前菜（新鮮なかつお、新玉ねぎ、かいわれを和えたもの）
かつおも冷凍ではなく生を使い、直前で切ったそうです。




明石のたこ、そら豆、焼き豚、くらげ、ウニ、さざえ




塔牌〈福〉2012年　純8年甕だし紹興酒。
フータオと読みます。このようにワイングラスで上品にいただきます。香りもじっくり楽しめてGood!




ホタテとふかひれ




小籠包と春巻き
春巻きの中には、いか、しらす、大葉が刻んで入ってました！いかの食感も良く大葉の香りがGood!




イカと野菜炒め物
味付けが繊細、ビタミンカラーで元気になりそう。




国産牛サーロイン
低温調理でじっくり焼いたもの。とろけそう！




無かんすいラーメン。もちろん無化調。
かんすいを使わないラーメン。




デザート（中国式アイス、杏仁豆腐、パイナップル、マンゴー）
杏仁豆腐はあんずの種をつぶして丁寧に作った物。




どれもとっても美味しかった。
体に良い素材を使い、丁寧に調理。優しい味で、時間がたつにつれて落ち着いてきて、朝は体が軽かった。

素敵なお店で、美味しいお料理を堪能。素敵な時間でした。

かに祭り「歓」

毎年恒例の蟹祭り。銀座の「北海道魚料理 歓」で。
（2021年の蟹祭りの様子はこちらからどうぞ！）

昼12時で個室を予約。私は半休し遅れて12;30に合流。
既に始まってます。料理はコースです。昼のビールは最高！




毛ガニ。これ一人分ですよ！




ボウズギンポのフライ。珍しい魚。日本酒は「男山」を頂きます。




にしん、茄子の田楽。にしんも油が乗って美味し。次の日本酒は熱燗で。




ソイの刺身。漬けになってます。珍しい魚ですね。




蟹クリームコロッケ。事前に追加オーダーしていたもの。
濃厚でとて美味。こんな美味しい蟹クリームコロッケは食べたことがありません。日本酒は「国稀」。




ご飯と味噌汁、お米は北海道の農家さんから取り寄せているもの。味噌汁もだしが出ていてとても美味しい。




デザート。




ごちそうでした。
とても幸せな時間でした。来年もきっとまた！

食事の後は、羽田に向かいます！
行ってきます！

北海道魚料理 歓

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脳のMRI - 検査結果(1/27/2023)

発症から6年、経過観察で1年に一回虎ノ門病院で脳のMRI検査をしている。
先週の受けたMRI、一週間後の今日結果を聞きに行った。
「今後、もし気になるようだったら脳ドッグを受けるように」ということだった。
今日の診断結果で無事終了。終わりってあるんだね〜。

病院のあと、虎ノ門の「コンプレプラス」でランチ。
あまりに久々の訪問過ぎて驚かれた（笑）。

鮮魚のカルパッチョサラダ、コーヒー




キッシュ、焼き立て自家製パン、濃厚クリームスープ




これで900円、最近100円値上がりしたけど、ホント安すぎるわ。

ゆかりさんはフレンチシェフだから。パンまで焼いちゃう。
また夜に行こうっと！

八重山そば「みやら製麺」

会社の営業の人から湯島にある自家製麺の八重山そばのお店「みやら製麺」を教えてもらった。早速翌日昼に行くとなんと臨時休業！Oh my God！リベンジで翌週土曜日行った、OK！




入口の自販機で「八重山そばセット」をポチっと。
セットで660円という安さ。

「食べログ」の書き込み通り、印字が不鮮明（笑）




入口が製麺所




「ビーパーチ」を振りかけて食べるのがポイント。
八重山で食される島胡椒。正式名は「ヒハツモドキ」と言い、別名「ナガコショウ」とも呼ばれる。




スープも薄味でさっぱりしている。かまぼこやチャーシューのトッピングを短冊切りにするのが八重山式。




ごちそうさまでした！

ちなみにお休みは日曜、祭日、火曜日

Le Provence インターコンチネンタル東京ベイ

送別会がインターコンチネンタル東京ベイであった。
「La Provence」、フランス料理。GMと各部マネージャーが参加。完全個室。




アミューズ。まるでデザートみたい！




オードブル　伊勢海老でした！




サーモンですね、ベリー系の爽やかなソースが良くマッチしています！




自家製パン




メインは鴨肉だったが変えてもらった。
牛フィレ。🐄　添えてあるのはポテトに見えるけどリンゴです。マックの影響を受けてるのかな？（笑）




デザート。レアチーズケーキ。
パスタのような、棒のようなものはホワイトチョコレートです。

やっぱり料理はデコ命！ですね。




ほぼ日本法人設立ごろからおよそ20年勤務のNSさん。お疲れさまでした。
1月から契約社員となり、完全のリモートの在宅勤務となります。

トルコ料理「アセナ」

なかなか海外に行けない今、旅人はどう過ごせば良いでしょう？

世界３大料理と言えばトルコ料理です！

浦和のトルコ料理の「アセナ」に行って来ました。以前、アセナは赤坂で人気のお店でした。その後レベントファミリーは熱海に移住し、なんとなんと５月末に浦和にお店をオープンさせたのです！嬉しい！

久しぶりのレベントさんと綾子さんとの再会。
店内も綺麗でトルコの内装




浦和在住の友人Ｍと待ち合わせ！
待ってる間に・・・🍺。テイシュクレ(トルコ語ありがとう)




ランチメニュー




ひよこ豆のスープ...濃厚でおいしい！




エキメキ　（自家製トルコパン）....モチモチ〜！




サラダ...具だくさん。
葉っぱじゃないのよサラダは！




イズミールキョフテ　・・・　イズミールではトマト煮込みなのね。キョフテの中にクスクスが入ってます。




トルコチャイ...これこれ！




デザート...嬉しい！




赤坂againの大満足のランチでした。

事前にアセナのお取り寄せ(通販）もお願いしていました。キョフテ（2個入り）ｘ５セット、エキメキまたはピラフ付き。真空パック。




大好きなフムスもお願いしました。。。。めちゃめちゃうまい！




これで家でもアセナです！
ごちそうさまでした！

皆さんも是非、浦和のトルコ、アセナへ！

トルコ料理 アセナ （トルコ料理 / 浦和駅）

昼総合点★★★★☆ 4.5

帝国ホテル ラ・ブラスリー

帝国ホテルのロビー。




帝国ホテルのフレンチ「ラ・ブラスリー」でランチ。




苦楽を共にした4人で乾杯！




5,800円のランチコースでいただきます。
オードブル（カブのテリーヌ）




オマール海老のスープ：　濃厚！




仔羊のロースト　バスク野菜と共に：　おいしい！




デザート盛り合わせ　＆　コーヒー：　ちょっとづつ頂きました。




とっても優雅な時間を素敵な仲間と共にしました。出会いに感謝！

ラ ブラスリー （フレンチ / 日比谷駅、内幸町駅、銀座駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

「食べログ」さんよりいただきました！(2018年）

2017年度の投稿に関して「食べログ」さんよりいただきました。

なんだろう、なんだろう（ワクワク）
中を開けると〜。

スケッチブック（小）・・・・・




「絵で投稿してみよう！」・・・ってことかな？




2017は「ボールペン」で、blogはこちら。
2015年は使えないクーポンでしたから・・・・、「送料が無駄」。
2013年は「スプーン」で、blogはこちら
2012年は「箸」で、blogはこちら

2012年の「箸」は最近使い始めました。それ以外はどれも使ってません




スケッチブックで俳句でも書こうかな〜(嘘！）

「食べログ」さんありがとう。これからも食べ歩きます♪

「食べログ」さんより頂きました！

2016年の投稿に関して「食べログ」さんよりいただきました。

なんだろう、なんだろう（ワクワク）
中を開けると〜




ボールペン・・・・・・




2015年は使えないクーポンでしたから・・・・、「送料が無駄」って感じでした。

2013年は「スプーン」で、blogはこちら
2012年は「箸」で、blogはこちら

どれも使ってません。

今年はまだ使えますね、ボールペンなら。
「食べログ」さんありがとう。これからも食べ歩きます♪

メインさんからのお土産

メイさんがタイから帰ってきました（３週間の休暇）。
航空券はLCCのスクートで成田からバンコク（旧空港:　ドウムアン）の往復で５万円でしたが、出発の成田空港でまさかの荷物重量オーバー。超過料金として４万円も徴収されたようです。行きから大変な出費です！LCCはこういうところで儲けてるんですよね。

LCCの場合、出発当日空港のカウンターで荷物を預けるのは一番損。事前にwebで申請するのがお得。もちろん予約時に申請するのが最もお得。帰りは荷物少な目で帰ってきたそうです。

楽しい話を聞きながら、シンハーとチャンをいただきました。




あれこれたくさんのタイ料理をいただき、〆にはトムヤムクン。これがとてもおいしかった。イムアローイ！




そんな大変な思いをしたのにお土産まで頂きました。大切にいただきます。コープクンカー！
（ナンプラー、ドライマンゴー、ドライバナナなど）




マンゴーとアルコールの食べ合わせはNGなんだそうですよ。初耳でした！

「バーンメイ」にいるともうタイに行かなくても〜、い〜いんです（川平慈英風に）