QVC(通販)で「ぬか漬けキット」を買いました。

どうしたんでしょう、私?(笑)。

器はホーローです。

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ぬか漬けの素にはあらかじめ、国産の米糠、塩、昆布、唐辛子などが調合されています。なので、器にぬか漬けの素を入れ、ぬるま湯を入れ、混ぜるだけです。

何を漬けても良いのでTVではアボカド、かまぼこ、きゅうりを漬けてましたよ。へぇ〜。私もきゅうりとかまぼこを漬けでみた。

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蓋をして真空にします。

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これでシュポシュポして真空にします、
冷蔵庫に保存、一日一回ぐらいを糠を混ぜる。

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1〜2日で食べられるらしい。
24時間経過後、食べてみた。美味しい〜!

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これはスターターキットなので、自分で糠を買って調合で試してみます!

ぬか漬けバンザーイ!