家庭菜園をやっている方からバジルを沢山頂いたのでジェノベーゼ(バジルペースト)を作った。

毎年夏はこれをまとめて作るのだ。毎回好評です。
(会社と友達におすそ分け)

材料は、バジルの葉、松の実、パルミジャーノレッジャーノ、塩、オリーブエクストラオイル
作り方は過去のblogをご覧ください。

塩がなくなったので、ヨルダンの死海で買った死海の塩を使いました。

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