平日用、京橋のイタリアン、オステリアオルティージャ。
初めてのソファー席。カウンターも満席でした。四人で伺いました。
スプマンテでcheerts!
自家製フォカッチャと、濃厚なシチリア産オリーブオイル。
Biberius モンテプルチアーノ
有機野菜のバーニャカウダ
北海道の毛ガニとホタテのタルタル +利尻島 海水ウニのせ・・・・・贅沢な一品。
北海道の生ニシンのマリネ・・・・・ 漬け具合もかなり絶妙で薄味。
北海道の北寄貝のソテー・・・・・・肉厚で新鮮な北寄貝!
イタリア産 フレッシュポルチーニ茸のソテー・・・・・旬の生ポルチーニをソテーに!贅沢!
Brunello di montalcino 1997 ・・・・・ トスカーナの横綱
ボタン海老の濃厚トマトクリームソース・・・・・ホント濃厚で最高!
ショートパスタ 鴨のラグーソース 白トリュフ風味 オーブン焼き・・・・・うまっ!
鹿児島産 黒豚のグリル・・・・・焼き方も絶妙だし、塩がいい感じ。
焼きパンナコッタ・・・・・砂糖不使用、蜂蜜だけのパンナコッタ。buonissimo!
コーヒー
美味しいものに言葉はいらない。priceless.
また、Osteria Ortigiaに来れるように、ガンバリマス!
初めてのソファー席。カウンターも満席でした。四人で伺いました。
スプマンテでcheerts!
自家製フォカッチャと、濃厚なシチリア産オリーブオイル。
Biberius モンテプルチアーノ
有機野菜のバーニャカウダ
北海道の毛ガニとホタテのタルタル +利尻島 海水ウニのせ・・・・・贅沢な一品。
北海道の生ニシンのマリネ・・・・・ 漬け具合もかなり絶妙で薄味。
北海道の北寄貝のソテー・・・・・・肉厚で新鮮な北寄貝!
イタリア産 フレッシュポルチーニ茸のソテー・・・・・旬の生ポルチーニをソテーに!贅沢!
Brunello di montalcino 1997 ・・・・・ トスカーナの横綱
ボタン海老の濃厚トマトクリームソース・・・・・ホント濃厚で最高!
ショートパスタ 鴨のラグーソース 白トリュフ風味 オーブン焼き・・・・・うまっ!
鹿児島産 黒豚のグリル・・・・・焼き方も絶妙だし、塩がいい感じ。
焼きパンナコッタ・・・・・砂糖不使用、蜂蜜だけのパンナコッタ。buonissimo!
コーヒー
美味しいものに言葉はいらない。priceless.
また、Osteria Ortigiaに来れるように、ガンバリマス!
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ワインは酸っぱいわけはありませんね。