「アセナ」トルコワイン会

週末夜、赤坂の「アセナ」で第二回トルコワイン会。
第一回は一年前でしたが都合で参加できなかったので、とても楽しみにしておりました。
今回のワイン会では被災地岩手の食材を使って復興支援もします。

ワインは五種類。それぞれ違いを味わいながら、料理に合わせていただきます。
まず、最初に、ゴディバのチョコレートリキュールのシャンパンを頂きました。

ブルグル・サラタス（挽き割り小麦入のサラダ）、これだけでお酒が飲めます！




フルーティーな白。すっきり系です。写真がぶれぶれです(- -;




ドマテス・チョルバス（トマトのスープ）、トマトの酸味が爽やかです。




エキメキ（自家製トルコパン）、もちもちです！




すっきり系の白。樽の香りがします。




ヨーウルトル・ラハナサルマス（トルコ流ロールキャベツのヨーグルトソース）、具がびっしり詰まってます。ヨーグルトソースとの組み合わせがいい！




程良い酸味の赤。




シガラ・ボレイ（白チーズの春巻き）、ダナ・ロースト（トルコ流ローストビーフ）、ノフットル・タブック・ピラウ（ひよこ豆とチキンのピラフ）、付け合わせの茄子のペーストが美味でした！これだけで飲める。




タブック・シシ（チキンの串焼き）、なんと、ケバブも出ました！大盤振る舞い！




ベリーダンスショー。頭に刀が！




妖艶なダンサー二人の共演。




逆腕立て伏せのような、しなやかなダンス。




岩手の葡萄です。甲斐路かな？皮ごとイケます。食べることで復興支援。




岩手県気仙沼出身のソムリエの千葉さんより、勲章を頂きました！「がんばろう　岩手」




アルムット・コンポスト（梨のコンポート）、いいですね。コンポートのシロップは黒糖のような味がしました。




沢山頂きました。ごちそうさま〜っ！「アセナ」の皆さんありがとう！
こんな美味しいワインとお料理、そして岩手の食材で復興支援！。
「アセナ」さんの企画にハズレはありません！

Comments

[1. トラン綾子]

こんにちは〜
先日は、トルコワイン会にご参加いただき、本当にありがとうございました♪

早速記事をアップしてくださりありがとうございますm(_ _)m
社員旅行の分も含め、ネタが溜まり続けていて私自身はまだブログが書けていないのですが＾＾；

今回は、主にトマト等の野菜に岩手県産のものを使わせていただきました。岩手の赤ワインももってきてたんですけれど、１本しかなかったので出番がありませんでした。何かの機会に開けましょう。

それと、甲斐路は山梨のぶどうでした＾＾；

今回も沢山の方々との出会いがあり楽しく過ごさせていただきました。またの機会にお目にかかれるのを楽しみにしております♪

[2. あにー]

★　トラン様

メルハバ〜！コメントありがとうございます。
Partyでは大変お世話になりました。料理もワインも堪能しました。ご馳走様でした。
イベントの度に資料作成など下準備にも余念がないには脱帽です。写真はアセナ社員旅行のグループメールにもupしていますのでどうぞ自由にお使いくださいませ。
いつの日か「トルコ料理　アセナ」と行くトルコ旅行」というのもきっと楽しそう〜！
現地集合・現地解散だったりして（笑）。