酒蔵見学にお邪魔しました。場所は、兵庫県姫路市の「灘菊酒造」。

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明治43年創業、とても歴史のある酒造です。

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見学の写真は以上!(・・・・って少なすぎませんか?)。。。。ほとんど撮ってません。

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敷地内で食事もできます。「前蔵」。Woodyでレトロな雰囲気です。

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2Fへ続く階段。

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いろんなお酒があるんですね。

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昼限定の、「羽柴コース」を頂きました。

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食前酒で、こちらの日本酒か甘酒が付きます。cheers! Team Asena、8名です。

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自家製ざるこし豆腐。日本酒を熟成させた醤油で頂きます。

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酒粕の鍋。グツグツ煮ます。絶品。

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麦飯とろろ。

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デザート。アイスクリームに10年熟成の「みりん」がかかってます。香りが良く、黒蜜のような味わい。

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コーヒー。このコースは昼限定で税込1,575円でした。

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酒蔵見学のあと、試飲もできます。お土産はこちらに。

私の好みはこれ、原酒の「蔵」。きりっ!
「蔵人」、アルコール度数36度の原酒。ウォッカのような、芋焼酎のような味わい。氷を入れてロックでもgood!
椎茸エキスも入っている「味醤油」。無添加。

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「山田錦」を使った贅沢なお煎餅。

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